Adega Regional de Colares

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A Cooperativa, fundada em 1931, reúne actualmente mais de 50% da produção da Região Demarcada de Colares e mais de 90% dos produtores. Desenvolve assim, uma importante acção social no Concelho de Sintra.

O edifício é imponente, o seu interior é deslumbrante pela dimensão e número de tonéis que alberga, constituindo a zona de estágio e envelhecimento em madeira por excelência, desta Região Demarcada.

Esta Adega Cooperativa sempre foi considerada um cartão de visita nacional. Por lá têm passado destacadas figuras da política e da cultura nacional e internacional, principalmente em refeições, reuniões, festas e provas de vinho, que ainda actualmente se organizam na sua nave principal. Para além da actividade normal de laboração e de apoio técnico aos associados, a Adega organiza igualmente visitas guiadas às suas instalações e às vinhas dos associados, bem como provas de vinhos mediante marcação prévia.

 

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